Táto séria kurzov je určená predovšetkým pre deti, ktoré sa aktívne venujú športu alebo sa mu plánujú venovať. Toto nie je len kurz varenia, ale vzdelávací workshop o správnej výžive pre deti športujúce. Je jednoduchý a priamočiary – prečo je ovocie a zelenina dôležité, čo sa stane, ak budete jesť nesprávne potraviny a ako správna a nesprávna výživa ovplyvňuje telo, vzhľad a dokonca aj náladu. Súčasťou je niekoľko najlepších receptov a podrobný návod na varenie, ktorý zohľadňuje preferencie a variácie každého dieťaťa. Jedálny lístok a všetky odporúčania sú založené na nutričnej výchove a športovej výžive pre deti športovcov.
V našom kurze "Kuchyňa šampiónov" budeme variť:
1. Celozrnný pita wrap s hummusom, kuracim mäsom a zeleninou
~sacharidy asi 52 %, bielkoviny asi 25 %, tuky asi 23 %. Vláknina asi 6 g. Alergény: vajcia, mlieko, lepok.
2. Pasta v krémovej omáčke s lososom, zeleninou a parmezánom
~sacharidy tvoria približne 48 %, bielkoviny približne 25 %, tuky približne 27 %. Tuky sa blížia k dolnej hranici odporúčaných 25 – 35 %. Alergény: vajcia, mlieko, lepok ryby
3. Brownie z tmavej čokolády s orechmi a medovou polevou
Bielkoviny približne 3,3 g, sacharidy približne 14,7 g, tuky: približne 12,6 g, cukry: približne 8 g
Počas kurzu sa dodržiava pitný režim. Ak máte nejaké alergie alebo špeciálne požiadavky, dajte nám o tom vedieť pri rezervácii.
Tešíme sa na mladých šéfkuchárov !)